Ecoalgrano, tienda online ecológica

 

Cada vez hay más gente interesada en un estilo de vida saludable y sobre todo, por consumir alimentos ecológicos. Y por esta razón, está en aumento las tiendas naturales, herbolarios.. y también está habiendo un aumento considerado de tiendas online, donde poder comprar productos ecológicos.
Lo cual, me parece perfecto porque hay gente que vive en pueblos o ciudades pequeñitas donde no existen este tipo de establecimientos y no pueden comprar productos ecológicos para seguir una alimentación saludable y aprovecharse de esta oportunidad que nos ofrece la tecnología, está genial.

Y como muestra, os voy a hablar de Ecoalgrano, una tienda online donde podréis encontrar infinidad de productos ecológicos.
En su web, ecoalgrano se pueden encontrar secciones especiales de alimentación:macrobiótica, sin gluten, raw. También hay secciones variadas como cosmética,hogar,libros,ideas para regalar....
Y continuamente, tienen productos en promoción, que muchas veces sale mejor que comprarlos en la tienda directamente!
Tienen unas web muy bien estructurada y hace que la compra sea muy fácil y rápida, pues en seguida encuentras lo que buscas. Y desde casa, es super cómodo!!
Si haces una compra superior a 40 euros, el envío es gratuito, así es que yo creo que merece la pena.

Yo quedé encantada con la rapidez del envío y con la atención. Cristina es muy simpática y te ayuda con cualquier duda o problema que tengas, es muy eficiente!!
Básicamente todos los productos del pedido eran de la sección "macrobiótica":

 El Hatcho miso, como comenté hace poco, es el más yang, para climas más fríos. Lo he estado tomando para el invierno. Ló único que no me gusta de  este formato es la bolsa en la que viene el miso, ya que está muy compacto y es difícil de sacarlo.

El té mu, también es muy yang y viene muy bien para calentar al cuerpo,problemas estomacales,estrés Este té se lo inventó George Oshawa con la mezcla de varias plantas(canela,raiz de jengibre,clavo..)
Tiene un sabor muy bueno y agradable. Viene en bolsitas individuales y yo a veces las reutilizo varias veces :)

Esto es una compota de manzana y fresas de la marca Clearspring. Había probado la de manzana sólo pero esta con fresas me gustó más aún. Se venden en pack de dos y es un postre muy socorrido para cuando no tienes nada y te apetece algo dulce. A mi me encantó!!

 Esta bolsita es el famoso Mochi japonés hecho de arroz integral. Es otra forma de comer arroz. En cada paquetito vienen 6 porciones. Para prepararlo se calienta una sartén con un poquito de aceite y cuando esté bien caliente se pone el mochi, cuando se haya hinchado un poco, se le da la vuelta y se hace por el otro lado, mejor cerrarlo con tapa. Se puede endulzar con un poco de melaza por encima o a mi me gusta pulverizarlo con un poco de salsa de soja. Queda una textura pegajosa, pero está muy bueno.
Para momentos de debilidad o para engordar va muy bien.

Aquí lo añadí al desayuno

Así queda cocinado el mochi

Esto es polenta de maíz,que ahora que no hace tanto frio viene genial, para hacer desayunos, postres...Se prepara una medida de polenta por 4 de agua, también con una bebida vegetal queda muy rica!

 Puede servir como la base a una tarta,postres....
Al cocinar la polenta, antes de que enfríe, si la ponemos en un molde, cojerá esa forma al solidificarse. Eso es lo que hice yo con esta y luego le añadí una mermelada de orejones con láminas de almendra y quedó deliciosa!!

Esta botella es vinagre de Umeboshi (las famosas ciruelas/ damascos   que se utilizan en macrobiótica para alcalinizarnos)Me gusta utilizarlo sobre verduritas cocinadas, ensaladas.. aporta un toqué salado y ácido, pero al contrario que el vinagre comercial, no te acidifica ni te desmineraliza.

Como véis, Ecoalgrano, tiene mucha variedad de productos para gente que se preocupa por su alimentación.Y en un sólo click, podemos hacer una compra ecológica,sana y a nuestra medida.
 Os iré mostrando más productos del pedido, para que conozcáis más.

Os dejo su web online, para que miréis productos y comparéis precios. Desde luego que por mi parte, ha sido una experiencia muy buena con esta empresa y así da gusto comprar!!

¿Soléis comprar este tipo de productos por internet?

Potaje de azukis con calabaza

Mi legumbre preferida son los azukis, me encantan, tienen un sabor muy bueno y dulce y nunca faltan en mi cocina!
Para el frío y los riñones va muy bien. Y para regular los niveles de glucosa en sangre (para diabéticos) va muy bien también. Yo hice una dieta específica de 10 días de arroz integral y azukis con calabaza y me fue genial y relaja mucho el cuerpo.

Propiedades:

 La azuki es una legumbre muy apreciada en Japón, donde tradicionalmente se ha usado para fortalecer la función renal. Es muy rica en proteínas (21%), en vitaminas del grupo B y minerales. Además, tiene menos contenido en grasa que otros tipos de judías y es más fácil de digerir. En tratamientos que precisan un elevado aporte de energía yang, las azukis deben figurar entre los alimentos de base.
 Los hidratos de carbono de la azuki se asimilan totalmente sin dejar residuos de glucosa, por lo que es muy recomendable que los diabéticos

Aunque estemos en primavera, está haciendo frío aún y el cuerpo nos agradecerá que le demos algo bien calentito, como este potaje de azukis:

Receta:
-1 taza de azukis puestas en remojo toda la noche. Éstas son de Ecoalgrano,pequeñitas,yang
-1 tira de alga kombu
-1 cebolla grande cortada en trozos pequeños
-1 trozo de calabaza dulce cortada en daditos
-aceite de sésamo
-sal marina
-tomillo
-perejil
- miso

Se saltea la cebolla en una olla durante unos minutos,junto con una pizca de sal marina. Luego se añaden los trozos de calabaza y se deja refreir un poco y a continuación se añaden los azukis sin el agua de remojo.
Se añade agua hasta cubrir todos los ingredientes y se pone el alga kombu. Se pone el fuego al máximo hasta que empiece a hervir y se tapa la olla. Yo lo preparo en olla a presión y concretamente estas azukis que son pequeñitas tardan poco en hacerse, en mi olla tardo unos 30 minutos.
Cuando han pasado 30 minutos, se retira la olla del fuego para que la presión baje poco a poco. Se abre la olla,  se añade un poco de tomillo que le dará un toque muy bueno y  un poco de miso. Se pone otra vez al fuego mínimo unos minutos para que se active el miso, pero sin que hierva. Se apaga el fuego y se añade un poco de perjil cortado y se deja reposar antes de servir.

Este potaje de azukis te aportará mucho calor y energía. Y te hará una buena limpieza de riñones, así es que si luego notas que orinas mucho, es normal.
Si lo acompañas con arroz integral, tendrás un plato perfecto.

¿Conocíais esta legumbre? pues os animo a que la probéis, os encantará su sabor!

Fonte Santa, cosmética ecológica

Esta entrada también la tenía pendiente.. pero por fin os la traigo. Para los que os gusten la cosmética ecológica, hoy os presento una marca española, que seguro que os va a encantar. Os hablo de Fonte Santa.



El taller de Fonte Santa está ubicado en Fuensanta, un paraje natural de gran belleza en el corazón verde de Asturias.Son una pequeña empresa dedicada a la elaboración artesanal de productos 100% naturales y ecológicos para el cuidado de la piel, basados en la Aromaterapia y las excelentes propiedades cosméticas de los diversos aceites vegetales, del agua y de las plantas medicinales.La elaboración de sus productos está inspirada en técnicas y recetas centenarias, combinando de forma magistral los diversos ingredientes naturales y aportando nuestra profesionalidad, experiencia y creatividad en el diseño y en las combinaciones aromáticas que caracterizan a cada uno de ellos.
Emplean plantas de sus propios cultivos ecológicos y aguas de la fuente cuya pureza y propiedades termo-minerales han dado su renombre a este lugar.
 


 Sus productos están elaborados exclusivamente con materias primas naturales de primera calidad y procedente de cultivo ecológico certificado y son el fruto de investigaciones, basadas en los conocimientos ancestrales y actuales sobre las propiedades cosméticas y aromaterapéuticas de las plantas y de los árboles.
Su proceso artesanal de elaboración en frío para preservar las cualidades de sus ingredientes, así como un permanente control durante el proceso de elaboración cumpliendo todas las condiciones y normativas sanitarias y medioambientales vigentes en la Unión Europea, garantizan la calidad superior de sus productos.
Y algo muy importante es que no usan:  colorantes, conservantes ni aromas artificiales.
No experimentan con animales. No emplean grasas de origen animal o ingredientes químicos artificiales. Utilizan envases reciclables y biodegradables.



Y la suma de todo eso, hace que sus productos sean maravillosos y todo un placer para nuestro cuerpo. La verdad es que cuando las cosas están hechas con cariño y delicadeza se nota, porque cuidan hasta el más mínimo detalle! Hasta su packaging es delicado.

En su web, podéis ver todos los productos que tienen, además de poder comprarlos,pero yo os voy a hablar de algunos de ellos que he probado.

-Jabón Otoñal Bio: Cremoso y muy nutritivo con un cálido aroma oriental. Especialmente aconsejado para pieles secas y fatigadas como suave jabón facial. Con aceite de germen de trigo, vitamina E natural y aceites esenciales de patchouli, ylang-ylang, espliego y mandarina.

Lo primero que llama la atención de este jabón, es su color anaranjado y después ese olor tan penetrante! Es una gozada lavarse con él, porque además de impregnar el cuerpo con un sensual olor, deja la piel suave y muy relajada. Sin duda, uno de los mejores jabones que he utilizado.

-Aceite Otoñal- Facial Revitalizante Bio: Aceite facial rejuvenecedor especialmente aconsejado para pieles maduras, secas o fatigadas. Nutre, oxigena y favorece la desintoxicación de la piel, combatiendo los signos de envejecimiento prematuro. Absorción inmediata.

A veces después de la ducha me hidrato la cara con este aceite y sobre todo, me gusta ponérmelo por la noche. No es pringoso y se absorve muy rápido. El olor es una maravilla también.  Con unas poquitas gotas es suficiente, por lo que el bote dura mucho.

-Aceite  de masaje Árnica: Aceite corporal tonificante especialmente aconsejado para masajes musculares y aliviar contracturas, golpes y hematomas. Masaje deportivo, piernas y pies sobrecargados.
 


Suelo tener muchas veces contracturas en la espalda y me han estado aplicando este aceite para ello y al día siguiente notaba mejoría, aunque creo que debería utilizarlo más a menudo para ver un resultado más exacto. Si por mi fuera lo usaría todos los días, pero "mi masajista personal" no tiene la misma opinión...jeje

-Aceite de Lavándula:  Aceite corporal hidratante y suavizante con extracto de flor de lavanda y aceites esenciales puros con propiedades calmantes y relajantes que ayudan a descargar el cansancio mental y equilibrar las emociones. 

 -Aceite de Primavera: Aceite hidratante de uso facial y corporal. Aumenta la elasticidad de la piel y regula la secreción sebácea de pieles grasas. De excelente absorción cutánea, también resulta muy agradable tras el afeitado.
Este lo tengo pendiente para cuando empieza la primavera...


Esto son unas muestras de jabón que me regalaron y vienen muy bien para los viajes. Son pequeñitas, pero para los hoteles por ejemplo viene bien llevarse una de estas muestras. Ya que los que ofrecen los hoteles están llenos de químicos.. y siempre tengo que acabar llevándome mis cosas..

Me ha sorprendido mucho esta marca. Sus productos tienen mucha calidad y si queremos mimar nuestro cuerpo, hay que darle lo mejor y lo más natural posible. Y si están hechos con amor, eso repercute y nutre también cada una de nuestras células.

Me encanta apoyar a marcas ecológicas españolas y conocer un poco más su historia y su filosofía y Fonte Santa, me ha cautivado por su trabajo  y dedicación. Espero que cada vez sean más conocidos y os animéis a probar sus productos porque tienen mucha calidad.
Y como siempre digo, hay que apoyar a empresas españolas!! Esto es como la comida, cuanto más de proximidad sea mucho mejor, no hace falta traer productos de fuera....


¿Conocíais o habéis probado algo de esta marca?