Postre Navideño sin azúcar

Hoy os voy a mostrar un postre muy rico que podemos preparar para estas Navidades, sin necesidad de empacharnos a azúcar ni a dulces comerciales..

POSTRE NAVIDEÑO:

Para 2 personas:

-Bebida de Arroz con baobab o espelta de Amandín
- Crema de nueces de Amandín
- Kuzu, arruruz o almendra molida.
-Turrón (opcional)

Calentar 2 vasos de la bebida de espelta, junto a unas cucharaditas de la crema de nueces. Cuando esté caliente, añadimos 2 cucharadas de kuzu (previamente mezclada con un poquito de agua para diluirlo) o almendra molida. Se va removiendo hasta que va adquiriendo una textura más cremosa, parecido a unas natillas.
No le añadimos endulzante porque la crema de nueces ya es bastante dulce.

Servir en vasitos  y se puede acompañar con trozos de turrón por encima. En este caso, le puse un turrón casero de almendras y quedo espectacular!! Un postre sano y muy rico.